流线俗称动线，是指日常活动的路线，它根据人的行为方式把一定的空间组织起来，通过流线设计分割空间，从而达到划分不同功能区域的目的。合理的流线要避免不同的流线互相交叉干扰。设计者通过流线设计向人们传达动静分区的概念，可见流线是空间合理规划的关键。快餐厅的空间组织流线是本篇论文的主要研究论述内容。文章从整体到局部，对空间组织流线在快餐厅中运用的重要性逐步描述。结合毕业设计快餐厅的设计中队空间组织流线的考虑、认识、以及运用，以科学的引导方式进行论述。根据空间组织的流线而对空间的合理划分、布局，将设计中的空间布局与流线关系重点说明，体现流线运用在空间功能划分和布局上的合理性和创新性的重点意义。