别墅酒窖设计之空调选择

2014-04-09 FD 筑客网
想要维持别墅酒窖的温度,空调是必不可少的。如果空调质量不好或不合适,酒窖的酒就不能够很好的保存。因此,在别墅酒窖设计时,空调的选择还是很重要的。那么,对于别墅酒窖空调选择您知道什么?有哪些需要注意的?下面一起来看看吧!


1、别墅酒窖空调选择——了解酒的存储条件
想要选择合适的酒窖空调,就要了解藏酒的品种。不同的酒对存储条件要求是不一样的,葡萄酒的存储条件要求较高。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。传统的欧洲产区葡萄品种大多是赤霞珠等,单宁较重,必须达到较好的饮用期。波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件最高,要达到温度12-15℃,湿度60-70%,避免日光、震动,通风良好。


2、别墅酒窖空调选择——性能要稳定
别墅酒窖设计中,温度的控制是重中之重。如果没有合适的温度,酒窖也就失去了自身的价值。除了良好的自然条件外,酒窖的温度设备也至关重要。酒窖空调有严格的限制,主要是为了保证酒窖温度始终处于恒温状态。  


3、别墅酒窖空调选择——尺寸要合适
别墅酒窖空调选择,要清楚自己的需求,根据酒窖的尺寸选择合适的空调尺寸。不然,大的尺寸会造成能源浪费,小尺寸空调又不能 保证酒窖需求。


4、别墅酒窖空调选择——种类要选对
别墅酒窖空调的种类很多,有国产和外国产的。要根据别墅酒窖的环境和酒的品种来选择合适的空调种类。目前市场的酒空调绝大多数都是国产的,处理制造工艺和进口产品有差异外基本上功能是一致的,国内产品最大的优势就是售后能够跟的上,且维护成本低。
本文主要介绍了别墅酒窖空调的选择原则,空调是酒窖的心脏,不能盲目选择。


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