南京记忆——百年老字号冠生园（记录人：肖楠）
冠生园创建于一九一五年，是一家有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业，也是中国食品工业二十大杰出企业之一。冠生园以“提升国人的生活质量”为宗旨，以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，实现“百年冠生园，百亿销售额”的奋斗目标，开创人类食品的美好明天!以下是中国人生活方式-南京十大设计师肖楠对南京生活方式的记忆：
活动介绍：城市记忆特色图片征集活动是【中国人生活方式】组委会继百城十大设计师挑战赛之后发起的又一活动。城市记忆是设计师对城市生活的记忆，设计师群体对生活体验有着超越一般人的敏感和细腻，他们理应肩负起这项责任，成为生活的记录者和传承人。用影像记录城市，用镜头定格生活。
记录城市：江苏南京市
记录人：肖楠（中国人生活方式-南京十大设计师）
个人主页：http://www.zhuke.com/pro/xiaonan
记录主题：百年老字号冠生园
活动介绍：城市记忆特色图片征集活动是【中国人生活方式】组委会继百城十大设计师挑战赛之后发起的又一活动。城市记忆是设计师对城市生活的记忆，设计师群体对生活体验有着超越一般人的敏感和细腻，他们理应肩负起这项责任，成为生活的记录者和传承人。用影像记录城市，用镜头定格生活。
记录城市：江苏南京市
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记录主题：百年老字号冠生园
冠生园的店主冼冠生，原是一个小贩，在南市一家戏院门摆摊头，卖陈皮梅、话梅、牛肉干等小食品。后来就与人合伙开小作坊，名为冠生园。
冠生园的经营规模不断扩大，除上海总公司外，还在重庆、南京、杭州、昆明、汉口等地开设冠生园分店，全国共有17个分支机构。
老板冼冠生却一直过着俭朴的生活。这位当时完全有能力坐汽车的大老板，每天却只坐黄包车。然而，1937年“八一三”事变爆发时，就是这位只坐黄包车，勤俭节约的冠生园老板冼冠生，捐出了大量食品犒劳浴血奋战的抗日将士。冯玉祥将军特地书写“现代弦高”四个字赠给冼冠生，以鼓励他的爱国之举。
上海沦陷后，冼冠生将他的工厂迁往重庆、贵阳等地继续生产。直到抗战胜利后迁回上海。到1949年，冠生园在全国各地设分店37家，已发展成为当时中国最大的食品企业。
1925年前后，上海冠生园在南京等地开设分店。其南京分店即是现“南京冠生园”前身。1934年，其品牌月饼即聘影后胡蝶为形象代言人，广告词“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”，产品一时名倾大江南北。
食者健康，食者安全，食者享受是新南京冠生园人不懈的追求和动力。冠生园对采购过程进行严格的控制，防止不合格的原料进入工厂。
新南京冠生园筹备伊始，便提出“食品事业是良心事业”、“以制药的标准生产食品”的响亮口号，坚持“质量 · 健康 · 人文”的企业理念和精神。
记录人：肖楠（中国人生活方式-南京十大设计师）
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“江南佳丽地，金陵帝王州”，南京拥有着6000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史，是中国四大古都之一，有“六朝古都”、“十朝都会”之称，是中华文明的重要发祥地，历史上曾数次庇佑华夏之正朔，长期是中国南方的政治、经济、文化中心，拥有厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存。
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