十三朝古都的醇厚底蕴，历史与现代潮流高度融合的文化魅力，让西安这座城市在传承与创新之间更添韵味！而当西安被年轻一代用「网红之城」的方式打开，对这一现象的解读也衍生了当地设计师们全新的设计态度。

     坐落于西安网红街区——老城根G Park的“靓靓蒸虾”新店，正是李秦龙对这种全新设计态度的一次大胆尝试。设计师基于年轻快消的定位，将浓郁复古的青春情怀和时尚潮流的网红元素巧妙融合在同一主题空间，创造了前所未见的味蕾空间和客流火爆的业态场景。以商业价值为出发点，探索了用设计赋能商业空间的最大可能。

时空穿梭，巧妙布局餐饮动线

     作为土生土长的「老西安」，如何冲破厚重历史文化影响下传统守旧的设计手法，打造让人耳目一新的创意空间，吸引更多的年轻人走入其间，成为了李秦龙思考的重点。总面积1100㎡的场地，光长度就接近100米，如何在狭长的空间里布局合理的餐饮动线则成为了本案最大的难点和重点。

     作为整个空间的起点，入口前堂的醒目和独特显得十分重要。设计师巧妙利用临街的落地玻璃将广场巨大的科技感异形LED水晶体引入室内，声光电集成的视觉冲击和室内水磨石、水泥营造的复古朋克气质巧妙融合，让人眼前一亮。

     为了缩短服务动线，确保传菜的便捷和温度，设计师将厨房设置在狭长空间的中段，24米长的穿梭长廊成为开启梦幻城堡之旅的起点和整个空间的最大亮点。

     狭长的空间里，长廊作为主要动线，承担了客人行走和服务传菜的功能，将厨房和就餐区隔离开来，保证就餐区不被流线干扰。

     水磨石、金属和灰色采光板三种特定材质让科技感和未来感扑面而来，采光板的特定灰度降低了白色强光的饱和度，为长廊增添了些许朦胧的意味。狭长梦幻的长廊空间将视线引向走廊尽头若隐若现的未知空间，令人心醉神迷，想一探究竟。

     条形窗口的设计则让视线更加通透，窗外等候的客人可以通过窗口窥见就餐区的场景，就餐区的视野也更加开阔，通过“借景”的手法打造了一幅流动的长轴画卷，增加了人头攒动的烟火气息。

重回梦幻城堡，唤醒童年记忆

     “蘑菇乌龟食人花，水管里面战库巴”是无数八零九零后的专属快乐记忆。设计师通过造景，在公共空间设计了随处可见的绿色蘑菇球、马里奥和库巴的巨型装置，试图唤醒关于童年游戏的专属场景，让餐饮空间不再沉闷无趣。

     大大小小的梦幻蘑菇充盈在圆形的玻璃空间内，十分亮眼，成为靓靓蒸虾极具辨识度的主题元素。夜幕降临，精心布局的点光源为蘑菇打上金色的光泽，如梦如幻，恍若置身童话中的梦幻城堡，妙趣横生。

     受到中国传统文化里“先抑后扬”理念的启示，设计师将圆形的旋转楼梯作为整个空间序列的变奏点，当客人穿过长长的走廊前往二层包间和室外露台时，通高的圆形空间便映入眼帘，给人以“柳暗花明”“豁然开朗”的视觉享受。

返璞归真，让餐饮空间自带流量

     “对靓靓蒸虾的定义是想要做年轻人喜欢的空间，不贵，但有个性，给人放松的心绪，消费的多少可依据心情而定。”

     正如李秦龙对整个空间的定调，大量明快的色调和轻松的材质去除消费压力的心里暗示，吸引年轻客流不断涌入，并快速翻台。二楼包间区墙面采用热弯镀锌板材质搭配写满墙面的装饰大字，充满赛博朋克的梦幻工业风十分新潮，绚烂夺目，引人入胜。

     而考虑到龙虾店的多油属性，设计师在包间的墙面和传菜区走廊都采用了大量的不锈钢材质，美观时尚的同时也更利于翻台和擦洗。

     东西区露台的总面积很大且带有高差，设计师巧妙地利用高差设计了中、高、低三个不同区域，形成了散台，卡座，包间等高低错落的空间，满足了室外就餐从开敞到私密的不同需求的同时，也让每个角度都能欣赏到夜幕下绚烂的街景。

     不同于室内明亮璀璨的灯光氛围，露台空间用暖黄微弱的灯光营造出慵懒惬意的就餐氛围，让人彻底放松下来，静静享受夏日晚风扑面而来的美好。隐藏的降温喷雾可以用来降低室外温度，极大地提高了用餐舒适度。

     因为小龙虾具有强烈的季节属性，淡旺季十分明显，李秦龙在设计之初就留出了三分之一的室外空间，以室内外空间2:1的配比来应对淡季食材短缺，客流下降的状况。淡季只需暂时关闭室外露台，缩减厨师、服务员人数和食材囤货，即可弹性控制运维成本。

从需求出发，用设计赋能商业空间

     “在做商业空间的时候，首先考虑的是整个商业的运营模式，再去考虑赋予它什么样的设计调性。”在李秦龙的设计思维里，设计师首要考虑的，就是如何满足用户的使用需求。对商业逻辑的梳理和功能需求的分析，往往比设计本身更具挑战性。

     而谈到对自己未来设计的规划，李秦龙则表示未来更多的会以打造精品案例为主，尽最大的努力做好手中的每一个项目，严格把控施工和细节，提高方案的还原性和落地性，做效果图和实景图更一致的设计。

实景图与效果图对比

     好的设计是对商业人性的洞察，用设计为空间赋能，提升空间的内涵、创造多样化的体验是与消费者建立情感共鸣和黏合力的必经之路。在高质量空间中，我们看到了一个优秀设计师多年来的悉心积累和极高的专业素养，而“靓靓蒸虾”也必将成为老城根G Park一道最靓丽的风景线。

项目名称：靓靓蒸虾

项目位置：西安市莲湖区老城根水晶广场西北角三楼

项目面积：1100㎡

项目设计师：李秦龙

项目平面图

项目设计师

设计师李秦龙

个人简介：

意大利米兰理工大学-空间规划设计硕士

意大利米兰布雷拉美术学院-艺术设计硕士

LOONG STUDIO 创始人/设计总监

获奖情况：

2019年 金堂奖年度杰出零售空间设计（2019中国设计年度）

2018年 第八届商业空间筑巢奖（提名奖）

2017年 40 UNDER 40中国设计接触青年（2017-2018年度榜）