本案定位为四星级高端时尚火锅餐饮店，项目地处老济南西部商埠的核心位置，在设计中摒弃了传统酒店餐厅的金碧辉煌，以破格的现代手法重新勾画出济南老商埠的特色风貌，引领宾客穿梭其中体验历史与现代的自然柔和，传承发展的时代情怀，品味济南繁华都市的人文气息。

　　三面荷花一面柳，一城山色半城湖，这句诗道尽了济南之美，家家泉水、户户垂杨的景色更像是江南而非北方了。在空间设计中我们着力取材自然元素进行意象表现。以济南的市花“荷花”为主元素进行贯穿同时搭配共生的“山”“水”元素，展现济南特有的地域文化。

　　在酒店外观方案的设计中我们融合了北方建筑刚硬、严谨、平整的外形特征和江南水乡白墙灰瓦的色调搭配。用现代手法对传统斜面屋顶进行提炼概括，搭配大面积通透的玻璃外窗，既有传统文化内涵又极具时尚感。(因原建筑不是作为一个整体的酒店建筑来设计的所以在立面效果上不够整体缺乏统一性，尤其是作为主立面的北侧立面过于琐碎。所以我们增加了部分钢结构，将北立面做了对称处理，并延展了部分室内空间。同时我们对整体外观的色掉进行了重新设计，一层北立面和西立面采用灰色木纹石干挂，二三四层采用白色真石漆喷涂。南立面和东立面因为靠近小区内侧对整体外观效果影像不大可以保持原色调。这样就把整个建筑从体量巨大色调过于深沉的居民小区中脱离处理，更加独立、整体醒目。)

　　室内空间：

　　一层空间主要功能划分为大厅和前台接待区、零点用餐区、明档区、电梯厅和厨卫区。进门是开敞的大厅，接待台布置在大厅左侧。将北边原有的楼梯间拆除改造成客梯。将南侧楼梯间从一层开门洞作为消防疏散楼梯。一层西侧布置零点用餐区，分设了靠窗位的方形卡座区和居中位的圆形卡座区，西侧外窗原有门口除了厨房区保留一个门口其余进行封闭。厨房区布置在一层西南角。卫生间部分进行重新规划布局。

　　一层大厅装饰手法极具现代特色，两侧墙面采用机刨石干挂褶皱山形处理，主形象墙做机刨石水幕，下做石材水池，装饰铜雕荷花饰品。顶面大面积镜面不锈钢凹凸处理营造似水似云的梦幻效果，抽象化的玻璃纤维荷叶犹如漂浮其上。墙面游动的鱼群奔向水幕下的荷花丛中，一幅现代手法诠释下的鱼荷美景迎接着每一位宾客寻找舌尖上的美味。

　　接待区延续了大厅的风格，以荷花和山石的意象元素营造高雅质朴的接待空间，墙面的钢丝荷叶饰品更是点睛之笔。

　　一层零点区给人第一眼的感觉或清新、时尚、古典或奢华、休闲、自然。以明蓝色和深沉木色为主色调使真个空间的表现沉稳又不失活跃的氛围。软装风格时尚而又别具特色，顶面大面积的银箔壁纸装饰线描荷花纹样，淡雅而又气势磅礴，给整个零点区注入一股高雅的艺术气息。顶面吊挂的灯具如同一只只概念化的莲蓬。整个空间清新自然地氛围平息了火锅带来的热火心境。

　　二层空间主要功能也是零点餐厅。设置了电梯厅、引导服务区，传菜服务区和公共卫生间。空间布局上以卡座布局为主，合理规划客人流线和送餐流线。联排自由组合式的座位和方形圆形的卡座可以满足不用人数宾客的就餐需求。

　　在装饰风格上延续了一层零点区的风格，色调也是以明蓝色和深沉木色为主。在顶面造型上进行了分区设计，以银箔平定和帷幔方形块顶进行组合。使顶面空间更加灵动。地面材质采用黑木纹石材和木地板进行组合拼装。既又装饰性又起到划分空间的作用。

　　三层和四层空间主要为餐饮包间。三层设置18人大包间一个，10人间一个，8人间两个，6人间两个。并设置了一个办公室和一个服务间一个传菜间。

　　四层共设置18人大包间两个，10人间一个，8人间一个，6人间1个。并设置了一个办公室和一个服务间一个传菜间。

　　包间走廊设计以深色调为主，采用重点区域照明方式，地面黑木纹石材合欢铺，墙面壁纸饰面，装饰亚克力材质的花瓣饰品增加走廊空间的艺术性和灵动感。走廊尽头装饰铜质荷花雕塑。

　　包间空间整体色调沉稳厚重，地面仿古砖铺贴、墙面深色壁纸搭配皮革硬包，顶面石膏板吊顶银箔壁纸饰面，搭配艺术水晶吊灯。深色的墙地面材质搭配明蓝色的餐桌椅和艺术玻璃吊灯极富视觉冲击力。低调幽暗的空间氛围对比菜肴的精致与艺术品的妆点，将宾客生理和心理上的满足感提扬至最高处。