济南茶餐厅的方案设计以“树”为设计形态，选用济南市市树----“柳树”为设计元素，运用现代时尚空间的设计手法进行方案的概念化设计。

　　在大堂会客厅的空间设计中，以天花吊顶中柳叶的正负形形态为大厅的主轴，把柳树的万千枝条为创意点引入主轴的周围，在大厅的中间位置选用镜面装饰模拟水池的效果，这些与荷花纹样的浮雕墙面共同营造了济南“一面荷花三面柳，四面景色映城池”的济南大明湖畔的地域特色。

　　在餐厅卡座空间设计中，吊顶与墙体以一枝柳条连接加以几何形态的概念化设计，别出心裁，使空间赋予现代化。座椅以柳树的树干加以创意，满足使用功能的同时，为大众营造了不一样的形式感。

　　在隔断包间餐饮区的设计方案中，以柳树的树干与枝叶的造型和强烈的形式感营造半围合的就餐空间来追求一份心意深处的释放，营造自然、环保、有机的空间氛围。