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梁俊麒
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平米
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中山市海港城日式餐厅

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日本的亭子之美,在于把大自然和人工的美巧妙结合起来,并围绕 ‘空, 无既是有’的概念展开联想,从简单中寻找美,也从日常生活的基本型中产生价值观。这种设计的意义就在于:可以更直观的感知日式文化,揭示存在于禅之无中的有,甚至映射出文学、绘画、宗教的影子。
   “设计灵感来自「亭」,与餐厅名字相呼应,并仿照「亭」的结构设计,强调日本传统的精细木工、线条及对称性,并以现代手法重新演绎,加上精心的布局,打造宁静休闲的空间。
      以现代的设计手法,揉合传统日本元素,建构出简约明净的用餐空间,突显日式的精细木工及线条之美。
      设计师选用浅色桧木作为主材,配合利落的线条,感觉明快,营造简约时尚的氛围。
      餐厅布局分明,并以日式活动屏风,分隔不同空间︰左右两侧为卡座和会客区,上方为圆形日式庭院房,中央为铁板烧区,设WIP包间、日式K房和刺身吧区。
       铁板烧大厅区内成方形设计,以包围式的座位排列而成,半掉式天花排列而成,具有”空“视觉效果。
       人口处,设计师以特别精心设计的入口景观,天花地花冷暖色彩,加上造型别致的吊灯,统一却饶富玩味。
       圆形日式庭院房空选用浅色桧木线条隔成包间。融合日本的传统“庭院”概念,打造宁静休闲的空间。
       WIP包间以现代日式的设计手法,采用简练明快的线条,营造简约时尚的用餐氛围。
       并将餐厅强调新鲜的宗旨,贯彻于整体设计当中,满足顾客味觉及视觉的追求,提升用膳的质素
       设计总面积:870平方,餐位数:208个
地区: 广东 中山市
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