“它是一个自由的空间,一个幽默的空间,一个有创造力的空间,一个友好的开放性空间。如果可以这么说的话,Miss Kō到处都充斥着疯狂的气息。这里绝对可以称作是街头的银翼杀手,水泥停车库的围墙搭配着福米卡家具生产的座椅,电视屏幕在线循环播放着亚洲的每日最新新闻图片,透过厨房的玻璃,人们甚至能够看到做菜的烟气。”——菲利普•斯塔克
Miss Kō是一个凭空出世的女性主题,设计师以多感官的刺激,让人们感觉有如进入一个梦幻的世界,在这里,你会被这里的设计感吞没,清醒之后你才会恍然大悟,原来这才是设计!这才是野心勃勃的设计师与冒险的用餐环境背后隐藏的玄机。
Miss Kō是一个半遮面的欧洲裸体女主角,全身都以油彩覆体。她赤裸裸得表达着自己对好奇、冒险、奇遇、美好事物的喜爱,这个意味着幻想世界的地方仿佛讲述着艺术家们从约束中挣脱之后的狂喜之情,在这里,科技显示出它对成果的承诺,工业已转为艺术表达给世人。
内部多样性的混搭即要展示发展迅猛的亚洲城市,快速、层次感、有质感、有那么点混乱,但却十分美丽。室内的一切都有点冒险精神;师傅、艺术与界面分享着同样的职责,在使用者与空间之间创建了一个协同合作的时刻。在餐厅,室内设计的中枢组件是其主要的调和剂。David Rochline创作的壮观的壁画大规模地出现在吧台的屏风与开窗之上,巨大的茶壶吊灯作为实用的装饰品显得格外亮眼。在你不时地被这些符号环绕的时候,会不自觉地感受到亚洲文化已慢慢渗入你的心里。当你看到灰色的阴影与色彩斑斓的的家具碰撞的时候,混合的当代设计早已与古老的东方文化摩擦出不一样的火花。
法国巴黎Miss Kō餐厅
法国巴黎Miss Kō餐厅
在室内,你可以通过多种渠道来体验不同的亚洲经历。无论从人体艺术,还是具有亚洲特色的龙图腾、多媒体、亚洲大米或亚洲特有的灯光色调,这些呈现最终都会在规划之后与Miss Kō做相关的关联。在酒吧区,覆盖着Label Dalbin绘制的龙图腾的无止尽屏风,在层次上展现出别样的亚洲风情。
法国巴黎Miss Kō餐厅
法国巴黎Miss Kō餐厅
法国巴黎Miss Kō餐厅
在Miss Kō用餐,可以体验到室内外多种远景、层次分明的视觉系,当美食上桌的时候,又会多一层视觉与味觉的体验。吧台周围分散着大约200个座位、寿司区与2个相对私密的包台,在用餐时可以直接在中心区的吧台点酒水,相对整个室内规划这给人更加多样且紧凑的感觉。餐厅提供远东口味的沙拉和小凉菜,在菜单上与传统的西式甜点分区,特色甜点是Miss Kō女性主题的女性曲线巧克力蛋糕。全新的口感伴着独一无二的触感,寿司和阳春面在设计感跳跃的雨伞灯饰装置下显得更加美味。新式的鸡尾酒搭配室内多样的色彩显得格外不同,原本酒水的颜色在这里似乎也晕上了周边的色彩,丰富了起来。
Miss Kō提出的餐厅吧台概念给现代人一种不一样的用餐体验。在这么一个戏剧性的环境中用餐,无疑会受到企图心如此之强的设计的影响,感受到文化的激情。在这里,人们不再依赖微妙的时刻去感受文化,因为从环境到菜品再到服务,一切都体现着与西方大相径庭的东方情调与风格。
法国巴黎Miss Kō餐厅
法国巴黎Miss Kō餐厅
法国巴黎Miss Kō餐厅
“Miss Kō是一个古灵精怪的相貌,我在这里准备菜肴,品尝美食的酸甜苦辣,口感时而温和,时而刺激,时而芳香。这就是东方菜的精髓,冲突的口感。Miss Kō餐厅,我最大的期许是能给人最大的味觉享受,在烹饪上设立权威的标准,这是我一直所追求的。”——主厨Fabrice Monot