李旭东
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专家
李旭东
陕西泽东正阳建筑设计有限公司
设计总监
《老潼关餐饮街区》
陕西 西安市
十三朝文化古都陕西,历史上的一笔一划,你都能在这座城市找到曾经存在的痕迹。所谓八水润长安,自古帝王都,大抵如此。我们设计的主题:仿古商业业态街区以潼关地域文化产品为主体,配合明清风格仿古建筑、传统园林绿化、整体打造出古街业态;
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我们一直坚持做餐饮的同时,做民俗文化传承,把即将遗失的古建民俗结构融入空间,既丰富了文化多层次空间,人们就餐的同时,不忘人民智慧的结晶,更好的教育下一代,同时保护了更多了文物古迹。
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古建木质结构,大量采用了民间明清椽卯建筑结构,同时采用的木质也是几十年甚至百年的风化木,保证餐厅的古朴和岁月的沉淀感。
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百年原结构材料,采用了老城墙砖,以及老砖片,墙面的陶制花雕也是百年的收藏品,老马车,餐厅档口部分均采用29间3米宽古建结构,成品拼装。
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200平米大量采用水景,假山水系的植入仿真水泥工艺微景观。我们用了百分之40的面积做公共区域布景,更大程度的提高客户体验感。
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根据老潼关历史典故我们分为六大景点,重拾民俗文化典故,就如同在缩小版老潼关博物馆用餐。
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首先看到的是老潼关古城门,这个重要的兵家之地正如杜甫所言是“艰难奋长就,千古用一夫” 采用了潼关古镇的瞭望门楼造型,两边的柱子巧妙的融合设计成为瞭望塔的造型,给人宏伟的气势感。加上百年的木质结构的植入,更加具有文化底蕴。
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我们采用了一比一结构,并且是古建老宅拆卸后,重新组装,重返民俗文化古代原貌,几十年前的老马车,向你倾诉时代的沧桑,古老的亭廊,园林的水景和弧形桥梁结构与现代环境形成强烈的对比
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并且融合了当下人们所提倡的环保主题。这些设计细节无不透露着西安著名设计师李旭东的独具匠心,同时也让看客们体会到了特立独行与古今文化二者是可以兼容并存于同一个空间中。
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风水上而言,设计师李旭东寻得空间中的东南位置作为餐饮街区城门。东南角在八卦中代表巽位,为财位进财而设置玄关又有阻隔。也是中华身后底蕴文化的特色。
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我们再设计中把老潼关的古建地域文化通过六大景点表达出来,秦王寨马趵泉秦王寨,城门侧面的马趵泉, 唐太宗为秦王时,苦无水。系马其处,马跑(趵)之,泉忽涌出,遂得饮,也是一种文化的传承!我们采用了古来的石头四头貔貅古兽,造景涌泉。
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同时在墙面造型我们设计了古城墙的感觉,潼关古城遗址。老城砖结合小砖片墙面工艺,以及大红色城墙门洞,营造古城文化气息。
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古亭长廊的文化气息,老潼关古渡坊文化景区,把古街亭廊与龙头水景结合,水绕亭台,拴马桩林立,更有西出潼关的送别之意。
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四合院的造型搭配70年代的电影投影机,岁月的代入感更强。
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餐饮长廊全部采用老房子结构,走在室内如同在古代的餐饮街区,搭配古朴的服装和叫卖声,加深客户民族文化感受。我们从硬装设计到软装文化植入,女娲补天的软文化植入
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以及杨震廉博物馆,整个展区从多个层面展示了杨震清廉人生及为官之道,引申出深遂的廉政文化。
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同时在大屏投影以及电视上播放八大景区文化,八景是雄关虎踞、禁沟龙湫、秦岭云屏、中条雪案、风陵晓渡、黄河春张、谯楼晚照、道观神钟。
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我们打造这样的空间,不光是餐饮,更有早点,正餐,下午茶,以及朋友谈事,休息的场所,说书评论,秦腔演绎,甚至书品的布置,小品二人转小舞台,只要能丰富我们的民众文化生活,我们更愿意完善。
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希望中国民俗文化得到更多的关注和传播,我们传承文化隗宝,不忘初心,让更多的国际友人了解中国文化,爱上中国!谢谢!设计团队,泽东正阳建筑设计。
全部评论4
阿兰
棒棒!
卫子涵
家居设计中色彩好重要哦。
叶安琪
已转发给我一个正好做设计的客户了