建筑
a）历史建筑Das Stue的建筑物最初建于1938年至1940年，是柏林著名的KaDeWe百货商店的建筑师约翰·埃米尔·施密特（Johann Emil Schmidt）建造的丹麦皇家大使馆。实际上，Das Stue的弧形前立面呼应了该时代典型的分层，带阳台的百货商店风格。1943年，这座建筑饱受战争的打击，尽管在后来的袭击中幸存下来，直到1940年代中期战争结束。丹麦收回了该结构，并于1947年对其进行了大修，并将部分结构用作军事任务。1978年，丹麦将该建筑卖给了一家计划建造公寓的公用事业公司，但最终使该建筑物失修了。柏林市/州在1983年对其进行了控制。从1986年开始，德国邮政系统和德国电信将其用作执行人员培训的场所。
b）现有建筑物的翻新和附属建筑Das Stue的旧建筑和新建筑的混合体由波茨坦的Axthelm建筑师设计。建筑师以前的项目包括Conde Nast在Unter den Linden的柏林分公司的办公室以及德国交响乐团的音乐厅。在其设计中，现代化的梯形加法器与具有里程碑意义的1930年代建筑毗邻。在建筑物的历史部分，尽可能保留了传统的细节和硬件。现代化的扩建部分具有更大的角度，创造出引人入胜的视线，充满光线的公共空间，适合交谈的角落，而且在许多客房中，落地窗可欣赏到动物园和公园的全景。一个不寻常的建筑特征是建筑物新部分外立面上的华丽图案。传统的英语墙纸图案已通过特殊的“照相混凝土”技术应用于建筑物的外表面。象牙白微妙的闪烁，将外墙变成光影交织的图案。公共区域之星室内设计师Patricia Urquiola是Das Stue醒目的公共空间背后的策划者。Urquiola出生于西班牙，现居米兰，以混合各种材质和色彩而著称，而这些作品始终令人惊奇而又和谐。
a）入口宏伟的，略带弧度的灰色石材立面迎接客人，来到Das Stue。就在里面，一个引人注目的入口两侧是两个宽阔的楼梯。一条像走廊一样的轴线，视线沿着酒店的整个长度延伸，首先经过巴黎艺术家昆汀·加雷尔（Quentin Garel）令人jaw目结舌的鳄鱼雕塑，雕塑下有数百盏细小的灯光，然后有两个谨慎的礼堂和一个站在旁边的接待台墙壁。经过入口后，该空间突然扩展为现代建筑，角形容积构成了一个开放式酒吧，休息室，三个餐厅以及一个可直接和私人进入柏林动物园的室外露台。
b）休息室外的餐厅是三个空间，旨在适应前卫西班牙厨师帕科·佩雷斯（Paco Perez）概念化的不同用餐体验。佩雷斯（Perez）拥有米其林四星级，并以西班牙布拉瓦海岸（Costa Brava）上著名的Miramar餐厅而闻名。最靠近展示厨房的地方-Das Stue的高级餐厅Cinco（“ 5”，指的是五种感官），通过有色玻璃可以看到30名员工。在Cinco，在汤姆·迪克森（Tom Dixon）与铜锅和铜锅配对的架空爆炸下，客人可以享受佩雷斯（Perez）的前卫地中海美食，例如牡蛎和鱼子酱的开胃菜或伊比利亚乳猪。在相邻区域，全天候用餐区称为The Casual，日光从上方的天窗射入三角形空间。佩雷斯（Perez）定期在现场，每次到达柏林时都会带走西班牙的新鲜海鲜。他轻快地品尝西班牙小吃-“ Calamar a la Romana”或“ croquets de Jamon Iberico”之类的小品-在营造私密氛围的氛围中闪耀，但通过垂直板条式分隔板和铜柱在视觉上与休息室相连。第三空间，也是Cinco的一部分，是最独立，最正式的空间，可欣赏动物园的鸵鸟区和柏林瓷器设计师Stefanie Hering的超大白色纹理餐具。这是举行私人晚宴和特别活动的理想场所。玛丽安·亨斯（Marian Henss）是一位专职侍酒师，负责酒店令人印象深刻的葡萄酒收藏，该葡萄酒的收藏主要集中于杰出的西班牙红葡萄酒和德国和奥地利白葡萄酒。Das Stue精选葡萄酒的一个特色是它是垂直的，这意味着Henss包括了许多年份的一种葡萄酒，其历史可追溯到十年前。
c）休息室和酒吧天花板高高诱人，展示了帕特里夏·乌尔奎拉（Patricia Urquiola）的许多自己的设计（神话般的黄色扶手椅是她的“波西米亚扶手椅”，是为意大利设计公司Moroso制作的），以及其他作品，像是一张小铜桌，看起来像荷兰设计公司Pols Potten的金属点，或者是由Omersa公司在英国手工制造的异想天开的皮革动物-水牛，犀牛和公牛。并置和深度感随处可见：地毯抵消了传统的木地板，柱子燃烧着明亮的铜。在酒店的后部区域是一个梯形的吧台，也是铜制的，带有由迈克尔·弗罗恩维瑟（Michael Frohnwieser）（调酒师，其简历包括伦敦萨沃伊酒吧和柏林丽思卡尔顿酒吧的工作经历）开发的饮品菜单。这里的信条是经典的酒吧文化。有些饮料是被遗忘的1920年代和1930年代鸡尾酒的改编作品；其他灵感来自厨师Paco Perez的口味。烈酒包括不寻常的威士忌和干邑白兰地，这在德国首都是无法获得的。酒吧通过宽敞的窗户俯瞰着动物园（到了晚上，这些都被放映老式电影的屏幕所覆盖）。Das Stue还与当地的夜生活场所负责人Till Harter合作，后者在2000年代中期开设了颇受欢迎的地下Ta Taendend酒吧，并将在此举办一系列鸡尾酒之夜。晚上将播放现场音乐，包括火炬歌手和乐器演奏家。酒吧已经成为柏林最优雅的聚会场所之一。
d）水疗和游泳池可通过前厅旁的谨慎走廊进入，面积为260平方米的健康区–带有小型游泳池和桑拿浴室的宁静绿洲，以及三间提供Susanne Kaufmann产品和护理的私人护理室。考夫曼（Kaufmann）凭借其“有机食品”系列（护理，乳液，以及用考夫曼出生和生长的奥地利山区的植物药制成的油。
e）图书馆在历史前建筑中，每一层都有一个广阔的平台（楼梯和客房走廊之间的前厅），其细节揭示了该建筑的悠久历史。优雅的原始镶木地板，法式门，修复的硬件和大量的光线与Urquiola醒目的，舒适的座位布置形成了鲜明的对比-这使它成为了一个由楼梯转成三层的图书馆，其中藏有Taschen Verlag的大量与艺术有关的书籍，建筑，创意文化和（适合动物园的）动物。
f）Bel Etage于2013年2月开幕的Bel Etage –传统上是任何房屋或别墅中最庄重的房间。在Das Stue，Bel Etage是一组美丽的高天花板，前楼二楼布置精美的客房，包括四个相邻的套房以及一个总面积达390平方米的中央会议室。可以将它们连接起来以用于一系列私人或公共用途。中央空间可直接进入酒店入口上方的广阔石材露台。客房Das Stue拥有80间客房和套房，分为五类，面积从27到70平方米不等。它们是由西班牙建筑事务所LVG arquitectura slp设计的，并在套房的床上结合了一些定制元素，例如木质顶篷结构。客房还具有因房间而异的现代风格，例如Hay的床头柜或一次性家具设计，如诱人的躺椅。色调通常会被静音，以保持清晰度和舒适感，偶尔还会出现诸如手工挑选的纺织品，增加飞溅的颜色。每个房间都设有深色橡木镶木地板和淋浴。有些设有超大浴缸。浴室设施位于巴黎迪普蒂克酒店。客房配有Apple提供的全高清娱乐系统，其中包括互联网访问和平板电视。还有一个用于iPad和iPhone的扩展坞。客房墙壁上的照片来自私人摄影作品集。新大楼中的许多房间都可​​以透过落地窗欣赏全景（这甚至使标准房间都显得很大），其中11个房间设有私人阳台或露台。最重要的是，客房和整个酒店都提供免费无线网络。艺术在达斯施特（Das Stue），非同寻常的艺术很重要，整个酒店所看到的艺术品从历史到彻头彻尾的异想天开。客人遇到的第一件事是巴黎艺术家昆汀·加雷尔（Quentin Garel）制作的醒目的超大型鳄鱼头雕塑。在围墙和接待区（以及整个其他公共场所），令人惊叹的黑白复古时装摄影和摄影大师的一些有影响力的人物肖像，如理查德·艾维登，霍斯特，欧文·佩恩和亨利·卡地亚，布雷森。这些图像是其中一位所有者的私人收藏的一部分，他们更希望保持匿名。散布在其他公共场所的艺术品和物品生动地提醒客人，达斯施图埃（Das Stue）与柏林动物园相邻。大厅里有一头大型的长颈鹿和两只由彩绘鸡网制成的大猩猩，由米兰艺术家贝内达塔·莫里（Benedetta Mori）制成。Omersa的皮革填充动物充当坐垫，脚凳或仅仅是装饰。在整个客房走廊墙壁上的凹痕中，厄奎拉（Urquiola）插入了艺术家阿比盖尔·布朗（Abigail Brown）手工制作的彩色纺织鸟。在客房中，以彩色自然主题为主的现代摄影作品（马鬃，热带鸟类）也来自私人收藏。制服Das Stue的工作服由The Grotesque的Dandy设计，这是以色列出生的柏林时装设计师Itamar Zechoval定制的系列。Zechoval的设计是根据意大利面料量身定制的作品，非常适合现代装饰，在Das Stue员工中无可挑剔。位置Das Stue（德国柏林10787号德雷克大街1号）藏在该市使馆区的一个郁郁葱葱的角落里，毗邻Tiergarten公园的南端，毗邻柏林动物园，与欧洲其他动物园相比，这里拥有更多不同的动物物种。实际上，Das Stue的新建筑直接面对着动物园的鸵鸟和Przewalski马。在酒店位于动物园一侧较高楼层的房间，可以看到更广阔的视野；柏林完全独特的酒店体验。该地区的历史悠久且格格不入。这里的大多数建筑都在第二次世界大战之前，但是很少有人幸免于难。在冷战期间，德国政府位于波恩时，许多别墅失修或被用于其他目的。自从政府于1999年返回柏林以来，这些建筑物才作为大使馆（酒店与西班牙大使馆共用外墙）或像Das Stue这样的新机构进行了翻新。