平米
成套案例
Garden Hotpot Restaurant
成都悠闲温暖的气质使其成为中国西南地区的旅游磁石。而火锅作为当地文化特色的一部分,已经成为成都的代名词,成都不仅是一种饮食文化,更是一种休闲生活方式。2018年底,穆达建筑师在成都三胜镇接受了装修设计委托。三圣乡地处成都市郊,素有“成都绿肺”之称,拥有得天独厚的自然条件和生态资源。慕大以此为契机,将火锅文化与自然生态环境融为一体,打造出尊重原生态、符合现代消费风格的餐厅。

花园火锅店位于三生乡腹地,周围有一个荷塘,隐匿在一片桉树林中。在最大限度地尊重自然环境的前提下,穆达决定取消建筑规模,剔除墙壁,仅用柱子和木板将建筑轻轻隐藏在树林中,让建筑与场地轻轻融合,以轻盈祥和的方式勾勒出湖水的形状

设计理念

建筑沿着湖边形成,看起来像是滚烫的锅里的蒸汽和烟雾在柱子和树之间盘旋。两侧均匀分布细柱,屋顶的自由曲线形成几个透明的观景框,在整个行走过程中可以欣赏到不同的景色。底部平台与屋顶曲线一致,设计中采用同样的方法相互呼应,体现了整个空间的一致性和完整性。

建筑周长290米,高3米,宽度因自然环境而异。平台采用防腐木材,屋顶采用镀锌钢板,涂有白色氟碳漆,与周围葱茏的环境相得益彰。一系列直径88mm的钢柱作为支撑结构,与桉树的直树干融为一体,消失在大自然中。湖边弯弯曲曲的木栏杆是为了让顾客欣赏湖景,模糊了湖边的界限,让人更亲近自然。

遗址自然环境优美但复杂。必须保护几十棵桉树,地形曲折,最大落差近2米。为了尊重自然环境,尽量减少人为干预,穆达亲自进行了人工测绘和现场记录,并根据桉树和湖泊的位置进行了建筑设计。并根据场地特点和功能设计了屋面自由曲线。

同时,这也是MUDA在小型低成本建筑中的一次尝试。施工队伍是当地的农民工,没有专业知识和工具。为了保证质量,建筑师简化了复杂的结构节点,并以工人能理解的方式进行了战略性调整。整个建筑采用钢结构焊接技术,大大缩短了工期,降低了成本。
阅读:240
0
点击查看全景案例

马上分享到手机

全部评论0