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陈洁
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平米
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昆山陌岸咖啡馆

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昆山陌岸咖啡馆,地处江苏省昆山市周市镇,项目总面积241平方米,由上海筑木空间设计装饰有限公司于2015年8月完成设计,设计采用工业风格,大量运用文化石、地板砖、水泥板、榆木实木,并于同年10月完工。
一提到工业风设计,首先想到的是单调的色彩、昏暗的采光高大通透的空间。工业风最诱人之处就是它高大通透的空间,室内隔断非常少,至少有一部分的平面是敞开的,感觉人可以在里面无拘无束,随心所欲地移动。
虽然是工业风设计,但是在营造咖啡馆氛围的时候,还是注入了不少温馨元素:例如木桌旁小水管下暖黄色的灯光,长桌上可爱的卡通图案,沙发旁温暖的真火壁炉。慵懒的午后,坐在这里,听着喜欢的音乐,喝上一口咖啡,是何等享受。
咖啡馆的北面是店铺后门。东面与旁边商铺为邻。西面和南面,则为全景落地玻璃。客户之前初步的打算是想充分利用这两块大面积的玻璃墙面,来展现整个咖啡馆的通透性。但却存在一个极大的障碍——即,西边的玻璃墙面外面, 有一部室外上二楼的楼梯。且楼梯的款式非常不美观。
当时看了现场以后,冒出一个初步的念头,就是在室内对应的位置再做一部楼梯, 来弥补这店铺先天的缺陷。但当即遭到客户反对。他坚持这里的大玻璃绝不能被遮挡。
之后经过各种布局设计的逐一排除,最终的设计平面如下:
一层,拿掉南面原来的两个外墙非承重柱,在中间重新建一个中心墙。此中心墙,朝户外的面,如今做成一个大幅的灯箱招牌,且利用招牌有效地遮挡住了室内真火壁炉的烟囱。朝室内的面,利用墙体的厚度,下部做成一个燃气真火壁炉;上部由4个50寸液晶拼成一个大屏, 用来转播各种赛事、宣传咖啡文化。而中心墙的两侧,下部是固定玻璃,上部则全部做成了折叠的铝合金窗,春秋之际,窗户可最大限度打开。而临窗两组的L形沙发,既为顾客提供了最佳的与室外互动的机会,隆冬更是烤火取暖的最佳座位。
咖啡馆的正门, 开在了临街的西面。进门正对前往咖啡吧台的主通道。而左手,即是通往二楼的楼梯。此楼梯,与室外的楼梯,造型、高度、宽度基本都做到完全一致,非但使得在室内看可以基本遮挡原来室外那部不美观的楼梯,甚至视觉上觉得室内的楼梯穿过外墙玻璃延伸了出去。玻璃的两边楼梯遥相呼应,似虚似实。走在玻璃两侧楼梯上的顾客,会不会也有亦真亦幻的感受呢?而室内楼梯的下部空间,单独安装了空调,被设计成了咖啡馆的专业生豆储藏区。也成了咖啡馆的一道独特风景线。
整个咖啡馆的东面,利用店内唯一的一个完整的实墙面,前面做成了一整排开阔的、功能强劲并气势庞大的吧台区。而后墙面除了在正常可取用的高度下做成层板以收纳咖啡馆的餐具及日常用品, 以上高度,设计成了大幅的、极具张力的广告画,确保能够第一时间抓住由西面大门进入咖啡馆的顾客的眼球。 
二层,除正常的咖啡座外,也将男女洗手间设在了此处, 以保证一层的面积能最有效地利用。且栏杆旁的座位,正对南面的大屏、及真火壁炉。将一楼的美好景致尽收眼底。
这个方案,在第一次被客户看时, 仍旧遭到否定。但随着我一次又一次地给客户讲解设计思路、理念,终于获得了客户的认可,以至于客户最后认为,如此的布局,堪称店铺的精典所在。在这里, 也再次感谢客户对我的信任。再好的方案,没有甲乙双方的共同努力,都不过是一个转眼破灭的肥皂泡。唯有双方共同努力,好方案才能最终成为一个好的设计作品。
地区: 江苏 苏州市
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