品海大酒店的设计定位为迎合市场进行功能再定位，打破固定模式，在平面布局上，模糊中、餐饮空间及会议、宴会空间概念，从而连动出空间立面效果的别具一格、新颖别致。在空间装饰效果上，旋转楼梯及大堂中空都是利用原有建筑的限制营造而出，不过也正因为制限而独特。在材料选用上，采用环保的材料，如微晶石，灰镜、玻璃等材料，营造出生动别样的功能空间，同时，利用活动家私、大型灯具及工艺品的曲线造型及亮丽的色彩搭配，使空间整体温馨、浪漫。