月路餐厅是创立于日本的米其林餐厅。
米其林的星选极其严格，从环境、菜品、口味、创意到服务都堪称严苛。

2021年，月路餐厅进驻中国的第一家选址于南京，浦口火车站-历史文化保护建筑区，一栋日式老建筑内。此次工作不是一个单纯的设计项目，也不只是“修旧如旧”，而是对文保建筑进行“焕新”，底蕴留存的同时让建筑焕发新的光彩。

《背影》是现代作家朱自清于1925年所写的一篇回忆性散文。这篇散文叙述的是作者离开南京前往北京大学，父亲送他到浦口火车站，照料他上车，并替他买橘子的情形。整个文章所记述的时代与事件在作者脑海里印象深刻，作者用朴素的文字描绘的“背影”其实也是一个时代的背影。

南京作为古都，是历史与文化的重要载体，这里拥有着各种文化的融合。在那些近代历史建筑上，布满了时光的痕迹，为了保留历史印记，我们修旧如旧，用新的设计方法在历史建筑上焕发新的生命力。

整个浦口火车站历史风貌区有英式仓库与日式建筑群，其中日式建筑规模较大，极具改造价值。

我们通过对日本文化元素的提炼，比如日本手工艺的传统制造工艺，紫铜铜板古法手工捶打、西阵织（金襕织锦缎）以及莳绘等，还有日本屏风元素，庭院文化和禅宗文化，其中很多都是源于中国传统文化，能够非常和谐的与中式风格融合，运用简约解构的手法，塑造了一个东方文化的新主题。

感知时代趋势，順乎自然，让人们与室内环境的关系中找到平衡，通过设计，用视觉（装饰设计）、味觉（美食）、听觉（柔缓音乐）、触觉（材料的质感）、嗅觉（香薰），达到与环境的和谐，以此为依托來表现崇尚文化，融于自然，稳重优雅的空间气质。以全新角度去诠释，多元、多面向地去挖掘顾客的细腻体会，寻找真正触动人心的感官体验。

东亚文化重视“礼”与“和”。和谐、柔和、融和，都体现着东方文化相敬如宾的人文情怀。所以在空间设计中，我们选用更为柔和的曲线倒角造型，减少直角或锐角的出现，柔美的线条让整个空间更加灵动飘逸。

茶室外部的庭院使用数字艺术与庭院艺术结合的设计手法，素白色调的庭院，如同画布般展现数字艺术，将地面砂石枯山水演绎出流水落花的变幻，松竹由青翠到枯黄，石上从青苔到积雪，体验四季流转，让人身处室内须臾间感悟侘寂之美。